Intolerâncias Alimentares
Histamina o que é e para que serve?
Foto em close de um antebraço com pequenas áreas avermelhadas e irritadas na pele, enquanto a pessoa aponta para uma das regiões afetadas. A imagem
31/07/2026
Nutricionista Clínica
Saúde de verdade começa no intestino.
Nutrição para transformar a sua qualidade de vida.
Nutrição clínica com profundidade científica e cuidado individualizado.
Nutricionista formada pela USP com pós-graduação em Gastroenterologia e Nutrigenômica, atuo onde a ciência clínica encontra o cuidado real. Com uma investigação profunda de exames, sinais clínicos e comportamento alimentar, entrego mais que uma dieta: crio a estratégia personalizada que o seu corpo precisa para viver a sua melhor fase.
O problema real
Seu intestino não só digere: ele comanda sua saúde e vitalidade
Viver com sintomas que “ninguém explica” é exaustivo: inchaço, alterações intestinais, cansaço, disbiose, dificuldade para emagrecer, alterações de humor.Você não precisa apenas de um plano alimentar; precisa de uma estratégia que entenda sua fisiologia e sua rotina.
Avaliação fragmentada
O corpo não funciona em fatias. Minha análise conecta intestino e metabolismo para tratar a causa, não apenas mascarar sintomas isolados.
Exames não explicam tudo
Exames normais não garantem bem-estar. Muitos sintomas começam antes de aparecer nos resultados tradicionais.
Além de dietas prontas
Protocolos padronizados ignoram sua microbiota, histórico clínico e contexto de vida.
SERVIÇOS
Como posso te ajudar a atingir seus objetivos
Nutrição para intolerâncias e doença celíaca
Programa Viver Sem Glúten com Segurança
Acompanhamento para intolerância ao glúten, doença celíaca e outras sensibilidades alimentares, com orientação segura, prevenção de contaminação cruzada e suplementação para melhora dos sintomas intestinais.
Nutrição para mulheres 40+ e metabolismo
Programa Vitalidade 40+
Acompanhamento nutricional para perimenopausa e menopausa, com foco em melhora do metabolismo, melhora da resistência à insulina, composição corporal, disposição e equilíbrio hormonal.
Nutrição para saúde intestinal e disbiose
Abordagem para recuperação Intestinal Integrativa
Tratamento nutricional para sintomas como estufamento, gases, intestino preso ou solto, dor abdominal. Atendo as doenças do intestino, como síndrome do intestino irritável, SIBO. Inclui investigação de causas, ajuste alimentar e estratégias para reequilibrar a microbiota e abordagem anti-inflamatória.
Nutrição para diabetes, resistência à insulina e esteatose hepática
Abordagem Metabólica Integrada
Acompanhamento com foco no controle glicêmico e na saúde metabólica. Inclui alimentação personalizada, olhar clínico de exames e suplementação quando necessária, com acompanhamento contínuo para reduzir a inflamação e promover resultados sustentáveis.
“Da leitura clínica dos exames à estratégia no prato: ciência e cuidado real para reequilibrar seu metabolismo de forma sustentável”
Por que a Maysa?
O que torna este
atendimento diferente
Profundidade clínica que a maioria dos atendimentos nutricionais não oferece.
- Cuidado nutricional focado nas mudanças hormonais e metabólicas da mulher 40+
- Nutricionista especialista em doença celíaca com orientações para o dia-a-dia do celíaco
- Nutrição preventiva com análise de exames para identificar deficiências e orientar suplementação personalizada
- Tratamento nutricional para disbiose, SIBO e histaminose com abordagem individualizada.
Próximo passo
Sua saúde intestinal
não precisa esperar mais.
Se você já tentou dietas, exames ou tratamentos sem resultado, é hora de olhar para a causa. A consulta integra avaliação clínica, análise de exames e suplementação nutricional personalizada para melhorar sua saúde intestinal e metabólica.
- Vagas limitadas. Atendimento personalizado exige isso.
01
Diagnóstico
Avaliação completa do seu histórico, sintomas e exames para identificar as causas dos desequilíbrios.
02
Estratégia personalizada
Plano alimentar ajustado à sua rotina, com foco em microbiota, metabolismo e redução da inflamação.
03
Acompanhamento
Com ajustes constantes, retornos programados e escuta ativa, o plano evolui com você.
04
Resultado sustentável
Melhora da saúde intestinal, do metabolismo e dos sintomas, com autonomia para manter os resultados no longo prazo.
Sobre mim
Maysa Simões
Sou nutricionista clínica formada pela Faculdade de Saúde Pública da USP, com atuação focada em saúde intestinal, doenças crônicas e saúde da mulher 40+.
Minha abordagem vai além da prescrição alimentar. Realizo uma avaliação nutricional integrada, considerando microbiota intestinal, metabolismo, marcadores inflamatórios e exames laboratoriais para identificar a causa dos sintomas e não apenas tratá-los.
Atuo principalmente em casos de disbiose, síndrome do intestino irritável (SII), SIBO, doença celíaca, resistência à insulina e esteatose hepática DHGDM), além do acompanhamento nutricional de mulheres na perimenopausa e menopausa.
Tenho experiência em políticas públicas de alimentação e segurança alimentar, atuei como apoiadora local do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social (MDS), em parceria com a UFMG.
Meu trabalho integra alimentação personalizada, interpretação clínica de exames, suplementação quando necessária, com acompanhamento para promover resultados sustentáveis.
- Graduação em Nutrição – Faculdade de Saúde Pública / USP
- Pós em Suplementação Nutricional na Prática Clínica – UFRJ
- Pós-graduação em Gastroenterologia e Nutrigenômica - Plenitude
- Formação avançada em Disbiose – Dra. Denise de Carvalho
- Celiac Disease Psychosocial Health Program – Children’s National Hospital
- Capacitação em interpretação de exames, microbiota intestinal e suplementação clínica
- Atendimento em São Paulo, Campinas e online · Português e Inglês
Nosso Blog
Aprenda, entenda e transforme sua saúde com nosso blog:
Emagrecimento e Metabolismo
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A imagem principal pode apresentar uma mulher com mais de 40 anos sendo atendida por uma nutricionista, com alimentos naturais, prontuário e elementos relacionados à
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CONTATO
Vamos conversar?
Comece a cuidar da causa dos seus sintomas
Se você convive com desconfortos intestinais, alterações no metabolismo ou já tentou outras abordagens sem resultado, este é o próximo passo.
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- Horários com agendamento prévio
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